Скелелазіння і "дієта" з МакДональдз: експеримент Дейва МакЛеода

експеримент Дейва МакЛеода (Dave MacLeod)
експеримент Дейва МакЛеода (Dave MacLeod)


Видатний шотландський скелелаз Дейв МакЛеод (Dave MacLeod) нещодавно взявся за незвичайний харчовий експеримент.
Протягом двох місяців він їв лише яловичі котлети з МакДональдз.
Щоб насититися, він їв від 12 до 16 яловичих котлет на день. Єдиною іншою їжею, яку він регулярно вживав, був чай ​​з молоком. Декілька разів, коли йому потрібно було поїсти на початку дня, він їв на сніданок яєчні сендвічі McDonald's McMuffin.


Від редакції:

Дейв МакЛеод (Dave MacLeod) живе в гірській Шотландії, поблизу найвищої вершини країни - Бен-Невіс і займається всіма видами скелелазіння, доступними в цьому регіоні.
Крім того, він є чудовим прикладом професійного скелелазу з погляду комунікації з публікою: у нього активний блог, в якому регулярно з'являється інформація про його діяльність, а також Дейв постійно бере участь у різних конференціях та презентаціях.
Крім того, Дейв Маклеод написав бестселлер про скелелазіння "9 out of 10 climbers make the same mistakes" і закінчує ще одну – своєрідний трактат про найпоширеніші травми у скелелазінні



Чому МакЛеод виришів зробити цей експеримент?
Ось що він сказав в своєму блозі в Instagram:
«Я проводжу дієтичний експеримент, який багатьом людям здасться божевільним/екстремальним/дурним.
Цілий місяць я їм тільки гамбургери з МакДональдз.
Довгий час думав про це, і зараз роблю це, тому що більшу частину цього місяця я далеко від дому та проводжу біля МакДональдз!

По-перше, це просто особистий експеримент. Це не наукове дослідження.
Я просто хочу побачити, чи споживання яловичини з МакДональдз має якісь відмінні наслідки від моїх попередніх експериментів з тваринною дієтою, в основному стейками. Я хочу побачити, чи я почуваюся та займаюся скелелазінням краще чи гірше, чи є зміни у вазі, окружності талії та деяких інших параметрах.

Я їм тільки яловичі котлети, без булочок, соусів і всього іншого. Рівно стільки котлет з яловичини, скільки потрібно, щоб я повністю наситився щодня.
Я підрахував, що мені знадобиться 18 котлет з бургерів (1674 ккал) як мінімальний базовий рівень, але крім того, потрібно буде більше. Після 6 днів я відчув, що справляюся лише з 12-16 котлетами.
Я підозрюю, що це не може тривати довго.
Єдине, що я споживаю окрім котлет, це чай з молоком. Я п’ю багато чаю, тому таким чином отримую кілька сотень додаткових калорій.
До цього я дотримувався дієти з м’ясом, яйцями, молочними продуктами, фруктами, овочами з невеликою кількістю рафінованих вуглеводів.

Слід сказати, що не так вже й суперечливо стверджувати, що сучасна західна нездорова їжа / швидка їжа є важливою, якщо не головною причиною наших проблем у сфері охорони здоров’я.
Не дивно, що я не фанат МакДональдз. Я думаю, що їхній загальний вплив на суспільство є руйнівним. Суперечка полягає в питанні, що саме є шкідливим для обробленої їжі?
Це напрочуд важко підтвердити доказами. Навіть якщо взяти лише саме м’ясо, це складно зробити.
Бургерні котлети МакДональдз називають «обробленим м’ясом», хоча це просто яловичий фарш. Багато людей, яких я згадував про свій експеримент, переконані, що гамбургери МакДональдз зроблені з неякісного м’яса, і це зробить мене хворим або нездоровим. Тож я хотів би це з’ясувати.

Я б хотів почути Ваші прогнози щодо того, якого ефекту я маю очікувати від споживання 18+ гамбургерів щодня протягом цілого місяця.»
.

експеримент Дейва МакЛеода (Dave MacLeod)
експеримент Дейва МакЛеода (Dave MacLeod)


Спочатку він збирався проводити експеримент протягом одного місяця, але отримавши цікаві результати, він вирішив продовжити його ще чотири тижні.

Цей "експеримент" нагадує фільм 2004 року «Super Size Me», у якому Морган Сперлок їв у Макдональдзі 30 днів поспіль.
На відміну від Сперлока, Маклеод їв лише котлети для гамбургерів – без булочок, сиру, овочів, соусу, картоплі фрі чи газованих напоїв. Крім того, він їв лише стільки, щоб насититися, але не більше.

Раніше МакЛеод пробував різні харчові експерименти.
Він давно цікавиться їжею та тим, як вона впливає на спортивні результати, навіть отримав ступінь магістра наук із харчування людини.
Його канал YouTube містить цікаві відео про тренування та харчування, а також його численні вражаючі посили. Нижче ви можете спостерігати, як він обговорює результати свого експерименту з гамбургерами McDonald's:



"Що саме нездорового в західній дієті?
М'ясо?

Як і багатьох з Вас, це питання, останіми роками, також зацікавило і мене.
Я спостерігав, як багато друзів, родичів та інших страждають від незліченних проявів захворювань, пов’язаних з дієтою, і вся наша служба охорони здоров’я перебуває в регресі.
Тому для мене це важливо. Чим більше я вивчаю докази, тим менше я переконуюсь, що м’ясо відіграє причинну роль у цьому процесі, і тим більше думаю, що його обмеження може погіршити ситуацію.
Щоб пролити світло на це, я провів експеримент по вживанню нездорової їжі з МакДональдз, і два місяці не їв нічого, крім котлет для гамбургерів. Це був спосіб привернути увагу до необхідності трохи ретельніше думати про те, що входить до складу нашої їжі та які її частини є корисними, шкідливими чи нейтральними. "

Теги: Дейв МакЛеод, Dave MacLeod, скелелазіння
Автор: Редакція 4sport.ua
Опубліковано в скелелазіння

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ

ІНШІ НОВИНИ РОЗДІЛУ